Saumon grillé aux épices anti-inflammatoires : une recette savoureuse et bénéfique pour votre santé

Ingrédients :

– 4 filets de saumon avec la peau

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à café de curcuma en poudre

– 1 cuillère à café de paprika

– sel et poivre

– jus d’un citron

– 2 gousses d’ail hachées

– 1 cuillère à soupe de miel

Préparation

1. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre.

2. Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange de manière uniforme.

3. Préchauffez votre grille à feu moyen-élevé.

4. Placez les filets de saumon côté peau sur la grille et laissez-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes.

5. Retournez les filets de saumon et poursuivez la cuisson pendant encore 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

6. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’ail haché et le miel.

7. Une fois que les filets de saumon sont cuits, retirez-les de la grille et déposez-les sur un plat de service.

8. Versez le mélange de jus de citron, d’ail et de miel sur le saumon grillé.

9. Servez immédiatement.

Cette recette délicieuse et facile à préparer contient des ingrédients riches en anti-inflammatoires naturels, comme le curcuma et le miel. Le curcuma est un agent anti-inflammatoire puissant connu pour réduire l’inflammation dans le corps, tandis que le miel est un antioxydant naturel qui peut aider à réduire les dommages cellulaires causés par l’inflammation. De plus, le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui ont également un effet anti-inflammatoire.

En suivant cette recette, vous pouvez profiter d’un repas savoureux et bénéfique pour votre santé en même temps. Bon appétit !

Originally posted 2023-06-12 10:10:14.

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